Каждый день – полезные продукты
Автор : А.Шолохова
Недавно американские специалисты обнародовали очередной список самых полезных для организма продуктов, которые должны входить в ежедневный рацион каждого человека.
Наилучшим образом улучшают иммунную систему продукты брожения: молочнокислые продукты, в частности, йогурт, кефир, простокваша; а также квашеная капуста и даже соленые огурцы. Медики утверждают, что они содержат полезные для организма микроорганизмы, способствующие восстановлению кишечной микрофлоры. Кроме того, в молочных продуктах содержатся омега-3 жирные кислоты.
Орехи могут не только утолить голод в промежутках между приемами пищи, но и насытить организм необходимыми минеральными веществами, витаминами группы В, фосфором, калием, натрием и витамином Е.
Кладезем витаминов считаются также листовые овощи. В частности, китайская капуста даже после обжарки сохраняет витамины С и В, аминокислоты, а также натрий, кальций, магний и фосфор.
В список также вошли чеснок и лук, давно известные своими целебными свойствами. Чеснок способствует понижению уровня холестерина, улучшает артериальное давление, а также имеет кроворазжижающее и спазмолитическое действие, а лук богат калием, йодом, кальцием, железом и селеном.
Вы решили привести свою фигуру в форму и думаете, с чего начать. Первые мысли – купить клубную карту в фитнес-центр, перестать ходить на обеды с подругами, купить вибромассажер и наказать строгой диетой. Однако самый первый и необходимый шаг – совсем не это. Пересмотрите свой рацион: все ли продукты, которые Вы едите, полезны?
ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ!
Для того, чтобы выбрать "правильные" продукты, необходимо понимать, что они делятся на два вида и по-разному влияют на процессы обмена веществ. В терминологии – это эрготропные и трофотропные продукты. Первые стимулируют выработку энергии и повышают тонус, вторые стимулируют восстановительно-строительные процессы. Проще говоря, эрготропные продукты помогают худеть, а трофотропные мешают нам это делать.
Нельзя однозначно сказать, что, если Вы будете есть малокалорийные продукты, то будете худеть. Например, у печенья меньше калорий, чем у орехов. Но много ли людей, которые полнеют от орехов? Наоборот, люди, употребляющие печенье, очень быстро набирают лишние килограммы. Все кроется в содержании белков, жиров и углеводов в продукте (чем больше в продукте плохих углеводов, тем хуже для фигуры). Плохие углеводы полностью усваиваются организмом и ведут к полноте, а хорошие – лишь частично, не вызывая при этом значительного повышения сахара в крови.
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ: Самое лучшее для Вашей фигуры
Полезные здоровые продукты
Можно употреблять, но в ограниченных количествах
Не рекомендуется.Категорически противопоказано
Яичные белки
Макароны с овощами или кетчупом
Грибы
Мед
Сливочное мороженое
Овсянка
Свиная вырезка
Сэндвич с постной говядиной или индюшатиной
Бекон
Бобы
Миндаль
Картофель
Борщ или щи на мясном бульоне
Котлета по-киевски
Черника
Малина, бананы, яблоки
Бублики и бейглы
Соевый соус
Бутерброд с маслом
Капуста (брюссельская, цветная, брокколи, белокочанная)
Сыр адыгейский, брынза
Рис белый
Макароны "по-флотски"
Яичница со шкварками
Сок (клюквенный или виноградный)
Баклажаны, огурцы
Квашеная капуста
Салат "Оливье"
Все жаренное с корочкой
Морковь
Сельдерей
Вино белое
Лазанья с мясом
Жирная говядина
Рыба (лосось, скумбрия, сардины)
Черешня, вишня
Маргарин обезжиренный
Салат с тунцом лососем или цыпленком
Торты
Цитрусы (включая соки)
Куриные грудки (без кожи)
Йогурт молочный
Вареники с картошкой
Сало
Чернослив
Кукуруза
Молочное мороженое
Сливочный йогурт
Лимонад
Оливковое масло
Хлеб ржаной с отрубями
Телячья отбивная
Говяжья вырезка
Сметанный соус и жирный майонез
Чеснок
Молоко (жирность 1,5 %)
Джем и варенье
Шашлык
Тушенка и ветчина (консервы)
Зеленая фасоль
Устрицы, мидии
Шоколад/Творог
Говядина (постный фарш)
Пирожки с мясом
Геркулес
Кабачки
Молоко (жирность 3,5%)
Бефстроганов
Подливка к мясным блюдам
Гречка
Йогурт молочный
Крекеры
Пиво
Жульены с крабами, грибами, креветками
Перец
Вино красное
Яблочное пюре
Салат "Цезарь" с курицей
Сметана
Отруби
Арбуз/дыня
Авокадо
Салат с помидорами, яйцами, сыром и майонезом
Мясной плов
Свекла
Брокколи
Телячья вырезка
Пончики
Чай (зеленый и черный)
Овощной сок/ бургеры
Ореховое масло
Чипсы с низким содержанием жира
Сладкое печенье
Томатные соусы
Грудки индейки
Куриные ножки
Утка с яблоками
Сдобная булочка
Молоко (жирность 0,5%)
Семечки
Черный кофе
Поджаренные мюсли
Пельмени
Свежевыжатый овощной сок
Помидоры
Вареные яйца
Запеченый бутерброд с сыром
Пицца с салями
Рис коричневый
Изюм
Запеченный картофель
Нектары (не путать со 100% соками)
Чипсы
Клубника
Сливы
Сухофрукты
Отбивная из барашка
Сливки в кофе
Вода
Груши
Фруктовый сок
Растительное масло
Куриные крылышки
Шпинат, суши
Рыба речная
Бульон
Постная буженина
Цыпленок,
напитки, приготовленные с использованием солода или с помощью дрожжей
Rekicen.ru
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ДАЮТ ОЩУЩЕНИЕ СЫТОСТИ
(приведены в порядке убывания “индекса сытости”)
Вареный картофель 323
Яйца 150
Рыба 225
Сыр 146
Овсянка 209
Рис 138
Апельсины 202
Чечевица 133
Яблоки 197
Крекеры 127
Мясо (говядина) 176
Макароны 119
Фасоль 168
Бананы 118
Виноград 162
Кукурузные хлопья 118
Хлеб из муки грубого помола 157
Картофель-фри 116
Зерновой хлеб 154
Мюсли 100
Попкорн 154
Белый хлеб 100
Сухой завтрак с отрубями 151
Мороженое 96
Принцип здорового питания – максимально натуральные и минимально переработанные продукты. Замените:
-
стерилизованное молоко на пастеризованное;
-
конфеты и пирожные на сухофрукты и орехи;
-
соки из пакета на натуральные фрукты;
-
хлеб длительного хранения на цельнозерновой хлеб;
-
рафинированные масла и маргарины на натуральные масла.
Здоровье Вашей семьи – в ваших руках