Muchas personas se enfocan en el ejercicio aeróbico para lograr deshacerse de esa molestosa grasa o del abdomen abultado, dedicándole horas y horas a las largas sesiones en cinta caminadora o escalador sin lograr grandes resultados y como consecuencia pierden masa muscular en el afán por perder g

El Metabolismo Basal (MB) El metabolismo basal representa del 70% al 75% del gasto energético diario, y es la energía que consume el organismo en condiciones basales. El MB refleja la energía necesaria para mantener la vida celular y la de los tejidos, la circulación sanguínea, la respiraci�

Según la creencia popular, hay ciertos tips que ayudan a adelgazar, pero en realidad hacen todo lo contrario. Cinco mitos o errores que debemos erradicar. Error 1: “Comer mucha fruta al día ayuda a adelgazar”. FALSO. Las frutas  son alimentos que se caracterizan por su alto contenido d

Los gordos presentan elevados niveles de serotonina al amanecer, lo que les ocasiona aversión y rechazo hacia el desayuno. A la vez, los acentuados descensos de serotonina presentes a media tarde, incrementan su apetito y los impulsos adictivos hacia las harinas, dulces y otros hidratos de carbono.

Los sistemas de emergencia son una serie de complejas reacciones químicas que tienen como objetivo mantener los niveles de glucosa estables en la sangre, ya que la glucosa es el único combustible que el cerebro usa  y el que los músculos utilizan por excelencia. Para ello, el organismo pone en m

Por la mañana, el organismo es más efectivo con la acción de la insulina, la hormona que traslada la glucosa sanguínea a los músculos. Por eso, cuando ingerimos hidratos de carbono por la mañana, una fugaz elevación de la insulina introduce el azúcar en los músculos, aumentando la energía

Control Del Cortisol Sobre El Metabolismo Cuando los alimentos ingresan al organismo, sus efectos metabólicos y su conversión en energía, en músculo o en grasa dependen del entorno metabólico y hormonal que predomina en el momento de su consumo. En las mañanas en particular prevalecen las

En las mañanas las personas se concentran mejor, la mayoría alcanza el máximo de alerta y capacidad de atención a las 1.00 a.m., lo cual coincide con el pico de producción de adrenalina. Luego, la adrenalina disminuye y con ella el nivel de atención hacia la tarde. La memoria inmediata y el

El hambre y la adicción a los dulces son las dos causas que obligan al obeso a ingerir alimentos que engordan en las horas nocturnas. Por ello, es primordial que la dieta se enfoque en el control de esas dos fuentes. Para lograr estos objetivos e incluir en la dieta tanto los alimentos que contr

Como los ritmos de las hormonas energéticas dependen de la luz solar es obvio que para adelgazar es necesario acoplar el consumo de los alimentos a estas oscilaciones naturales. De esta forma orientaremos los nutrientes hacia su conversión en músculos y en energía a la vez que disminuiremos su c