Según la creencia popular, hay ciertos tips que ayudan a adelgazar, pero en realidad hacen todo lo contrario. Cinco mitos o errores que debemos erradicar.

• Error 1: “Comer mucha fruta al día ayuda a adelgazar”. FALSO.

Las frutas  son alimentos que se caracterizan por su alto contenido de azúcares; eso no quiere decir que no sean buenas, de hecho es muy bueno comer fruta todos los días, sólo que si se consume fruta en grandes cantidades, estarás ingiriendo mucha cantidad de hidratos de carbono en forma de azúcares. Es por eso que se recomienda que no se coma más de 3 piezas de fruta al día si tu objetivo es bajar de peso. De cualquier manera, las correctas cantidades de fruta al día varían de persona a persona.

• Error 2: “Las milanesas de soja son dietéticas y aportan pocas calorías”. FALSO.

La soja es una importante fuente de almidón y proteínas vegetales, por ello representa una importante de energía; y aunque no posee grasas y es un alimento muy nutritivo, no debemos abusar de él porque su contenido de hidratos de carbono por porción es bastante considerable, por lo que entorpecerá el adelgazamiento si se combina con alguna otra fuente de HC. Además, muchas de las milanesas de soja envasadas que se consiguen en los supermercados están hechas en una gran proporción con harina de soja, haciéndolas menos nutritivas y más calóricas.

• Error 3: “Las bebidas como los refrescos, gaseosas y los jugos pueden estar en la dieta”. FALSO.

Principalmente las gaseosas, como la Coca Cola, son una “bomba” de azúcar, aportan muchísimas calorías extra a nuestra dieta y por eso deben ser suprimidas. Siempre es mejor beber sólo agua, y si decides beber algún juego o gaseosa, procura que sea sin azúcar, y sólo una o dos veces en la semana.

• Error 4: “Si no como nada de nada, o sólo una comida al día, adelgazaré más rápido”. FALSO!!!

No sólo te debilitarás y se te presentarán diferentes problemas si extiendes un ayuno por varios días, sino que también, y lo peor de todo, es que NO adelgazarás grasa.

Cuando se empieza un ayuno desde la mañana y se extiende por casi todo el día, el cuerpo utiliza los músculos como combustible de reserva. No puede usar la grasa porque la hormona que la manipula solamente se eleva durante el sueño nocturno. De esta forma, podríamos decir que la persona que no desayuna ni come nada sólido en todo el día, sobrevive a expensas de su propia masa muscular – pierde músculos y gana grasa. Mismo si se hace una pequeña comida al día, sin importar su horario, lo mismo descripto anteriormente sucederá, ya que una sola comida al día, seguramente pequeña, no alcanzará a suplir las necesidades de nuestro organismo para su buen funcionamiento y mucho menos sus necesidades protéicas para poder mantener el músculo, activar el metabolismo y no guardar grasa. Y como si todo esto fuera poco, al no ingerir alimentos el metabolismo se enlentece, se hace perezoso y se resistirá a quemar calorías y liberar sus grasas de reserva ya que no recibe los nutrientes necesarios para poder funcionar con normalidad; es ahí cuando entran en funcionamiento los sistemas de emergencia del organismo para poder sobrevivir sin comida, a expensas de nuestros músculos y colágeno de la piel principalmente, haciéndonos más débiles y más gordos a medida que el ayuno progresa.

Lo mejor para perder peso es organizar de 5 o 6 comidas a lo largo del día – de esta manera mantendremos nuestro metabolismo siempre activo y no pasaremos hambre. Lo único que hay que tener en cuenta es que no deben ser comidas copiosas, controla la cantidad de comida que ingieres. De este modo llegarás con menos apetito a las comidas principales, te asegurarás una buena alimentación y además estimularás tu metabolismo para lograr el descenso.

• Error 5: “Todos los alimentos con la etiqueta de “light” no engordan y pueden comerse sin límites”. FALSO.

Si comes libremente dulce de leche light, alfajores light, galletitas light, mayonesa light, chocolates light, etc. terminarás más gorda que cuando te propusiste hacer dieta. No te creas que por el hecho de llevar la etiqueta “light” puedes consumir un producto libremente, porque aunque poseen menos calorías que el producto original, NO tienen O% calorías. Una dieta efectiva debe ser armada con alimentos nutritivos y de bajo contenido graso, limitando las cantidades de los hidratos de carbono en general y eliminando casi por completo los hidratos de carbono “basura” (pero un gustito de vez en cuando es permitido).